Freitag, 16. Dezember 2011

Blaukrautsalat

Dies ist ein recht einfaches Rezept, aber genau diese vergesse ich oft, wenn ich sie länger nicht zubereitete. Im Moment habe ich immer einen Blaukrautkopf daheim, um diesen leckeren Salat zuzubereiten.



Zutaten:
Stück Blaukraut, je nach Menge der Esser
Essig
Sonnenblumenöl
Salz, Pfeffer
Kümmel

Das Kraut sehr fein schneiden. Salzen, pfeffern. Im Verhältnis 1 : 3 Essig und Öl dazugeben. Durchmischen und eine zeitlang inkubieren lassen. Kümmel darüberstreuen und fertig.

Kommentare:

karine hat gesagt…

das kuemmeltoepfchen!!!

Sara hat gesagt…

genau das richtige für mich!