Da morgen der Geburtstag des Hausherren ist und ich morgen von ganz frueh bis ganz spaet unterwegs bin und er auch heute schon sein Geschenk gebraucht hatte, haben wir den Geburtstagskuchen einfach heute schon verspeist.
Zutaten:
Butter-Blätterteig
3 Äpfel
Zucker
Halbes Glas Aprikosenmarmelade
Mandelsplitter
Ganz einfach, den Blätterteig ausrollen und in eine Backform geben, die Äpfel in Scheiben schneiden und schoen auf dem Teig verteilen (bis jetzt habe ich leider noch keine optimale Verteilung gefunden). Etwas zuckern und "aprikotieren", noch mit den Mandelsplittern verzieren und ab in den Ofen, ca 20 min bei 200 Grad.
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